• ಕಾಲ್ ಬೆಂಬಲ 0311-68003701

ಕಬ್ಬಿಣದ ಕುಕ್ ವೇರ್ ಪಾತ್ರ

ಒಂದು ಅಮೆರಿಕನ್ ಬೀಡುಕಬ್ಬಿಣದ ಡಚ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, 1896
ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಚೀನಾ, ಭಾರತ, ಕೊರಿಯಾ ಮತ್ತು ಜಪಾನ್ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನೂ ಅಡುಗೆ ಒಂದು ಸುದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಇಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ಬೀಡುಕಬ್ಬಿಣದ ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಕೆಟ್ಲ್ ಮೊದಲು ನಮೂದಿಸಿದ ಈ ಅಡುಗೆಯ ಲೋಹದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಳಕೆ ಆದರೂ, 679 ಅಥವಾ 680 ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ರಲ್ಲಿ 1180. ಬೆಂಕಿ ನೇರ ಶಾಖ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹಡಗಿನ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಇವೆರಡೂ ಪದಗಳು ಬಳಕೆಗೆ ಬಂದಿತು ಪದವನ್ನು ಮಡಕೆ. [1] ಬೀಡುಕಬ್ಬಿಣದ ಕಾರ್ಲ್ಡಾನ್ನ್ನು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಹೀಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಊಟ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸುಧಾರಣೆ ತಮ್ಮ ಬಾಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಶಾಖ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಬೆಲೆಬಾಳುವ.

ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಎರಡೂ, ಅಡಿಗೆ ಒಲೆ ಪರಿಚಯ 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೊದಲು, ಊಟ ಒಲೆ ಅಥವಾ ಅಗ್ಗಿಸ್ಟಿಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಬಿಂದಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆ ಎರಡೂ ಒಲೆ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ, ಅಥವಾ ಅಮಾನತುಗೊಂಡ ಮಾಡಲಾಯಿತು ಒಂದು ಕುಲುಮೆಯನ್ನು ರಲ್ಲಿ. ಬೀಡುಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಿಕೆಗಳು ಅವರು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ನಿಂತು ಪರದೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿ ಮೇಲೆ ಆಗಿದ್ದಾರೆ ಅಥವಾ ಮಾಡಲು ಕಾಲುಗಳು ಅವಕಾಶ ಹಿಡಿಕೆಗಳು ಹಾಕಲಾಗಿತ್ತು. ಇದು ಅಬ್ರಾಹಂ ಡರ್ಬಿ ನಾನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು 1708 ರಲ್ಲಿ ಪೇಟೆಂಟ್ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಅಡಿ, ಡಚ್ ಓವನ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ, [2] ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೀಡುಕಬ್ಬಿಣದ ಅಡುಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಒಂದು ಜೇಡ ಒಂದು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಮತ್ತು ಮೂರು ಕಾಲುಗಳು ಇದು campfires ಮೇಲೆ ನೆಟ್ಟಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ ಹೊಂದಿತ್ತು ಎಂಬ ಹಾಗೂ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮತ್ತು ಕುಲುಮೆಯನ್ನು, ಬೂದಿಯನ್ನು.

ಕಾಲಿಲ್ಲದ ಅಡುಗೆ ಮಡಕೆಗಳು ಹಾಗೂ ಹರಿವಾಣಗಳು ಫ್ಲಾಟ್ ತಳಕ್ಕೆ ಬಳಕೆಗೆ ಬಂದಿತು ಅಡುಗೆ ಸ್ಟೌವ್ಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು ಮಾಡಿದಾಗ; 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಬೀಡುಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು.

ಬೀಡುಕಬ್ಬಿಣದ ಕುಕ್ ವೇರ್ 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ನಡುವೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು. ಇದು ಒಂದು ಅಗ್ಗದ, ಇನ್ನೂ ಬಾಳಿಕೆ ಕುಕ್ ವೇರ್ ಆಗಿತ್ತು. ಬಹುತೇಕ ಅಮೆರಿಕದ ಮನೆಗಳು ಕನಿಷ್ಟ ಒಂದು ಬೀಡುಕಬ್ಬಿಣದ ಅಡುಗೆ ಪ್ಯಾನ್, ಮತ್ತು 1865 ರಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಗ್ರಿಸ್ವಲ್ಡ್, Blacklock ಫೌಂಡ್ರಿ ಮಾಹಿತಿ 1896 ರಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ 1881 ತಯಾರಿಕಾ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ವ್ಯಾಗ್ನರ್ ವೇರ್, ಮತ್ತು ಲಾಡ್ಜ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತಿದ್ದರು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಹೊಂದಿತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪಾಲನ್ನು. 20 ನೇ ಶತಮಾನವು ಪರಿಚಯ ಮತ್ತು ದಂತಕವಚ ಲೇಪಿತ ಬೀಡುಕಬ್ಬಿಣದ ಕುಕ್ ವೇರ್ ಜನಪ್ರಿಯವಾದವು.

ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ ಟೆಫ್ಲಾನ್-ಲೇಪಿತ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಅಂಟದ ಕುಕ್ ವೇರ್ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಅನೇಕ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆಯ ಐಟಂ ಹೋದಂತೆ, 1960 ಮತ್ತು 1970 ರಲ್ಲಿ ಕೃಪಾಕಟಾಕ್ಷದಿಂದ. ಬೀಡುಕಬ್ಬಿಣದ ಕುಕ್ ವೇರ್ ದಿನನಿತ್ಯ ಬಳಸಿದರೆ ಇಳಿಕೆ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಸುಮಾರು ಎಲ್ಲಾ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕುಕ್ ವೇರ್ ತಯಾರಕರು ಮುಚ್ಚಿದ ಕೊಡುಗೆ. ಬೀಡುಕಬ್ಬಿಣದ ಕುಕ್ ವೇರ್ ತಯಾರಕರ ಪಟ್ಟಿ ಕಂಡಂತೆ ಅನೇಕ 1920 ರಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಹೊರಬಿತ್ತು. ಇತರೆ ನಂತರ ಅಮೆರಿಕನ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಾರ್ಪೊರೇಷನ್ ಖರೀದಿಸಿತು ಇದು ಗ್ರಿಸ್ವಲ್ಡ್ ಖರೀದಿಯು ವ್ಯಾಗ್ನರ್ 1957 ರಲ್ಲಿ ಇತರ ಕುಕ್ ವೇರ್ ತಯಾರಕರು, ಸಾಗಿತು. [3] 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಲಾಡ್ಜ್ ಮ್ಯಾನುಫ್ಯಾಕ್ಚರಿಂಗ್ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಬೀಡುಕಬ್ಬಿಣದ ಕುಕ್ ವೇರ್ ಏಕೈಕ ಸಂಸ್ಥೆಯಾಗಿತ್ತು.

ಇಂದು, ಕುಕ್ ವೇರ್ ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಡಿಗೆ ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಂದ ಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಆಫ್ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಾಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ ಎರಕದ ಕಬ್ಬಿಣ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆ ಅದರ ಬದುಕುಳಿಯುವ ನೋಡಿಕೊಂಡಿದೆ. ಲಾಡ್ಜ್, ವ್ಯಾಗ್ನರ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಸ್ವಲ್ಡ್ ಬೀಡುಕಬ್ಬಿಣದ ಮಡಿಕೆಗಳು 19 ಮತ್ತು 20 ನೇ ಶತಮಾನದಿಂದ ಹರಿವಾಣಗಳು ಇಂದಿನವರೆಗೂ ದಿನ ಬಳಕೆಯ ಕಾಣುವರು. ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಚೀನ ಸಂಗ್ರಾಹಕರು ಮತ್ತು ವಿತರಕರು ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿವೆ. [4]

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ ವಿಶೇಷ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಒಂದು ಪುನಶ್ಚೇತನಗೊಂಡಿತು. ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಲಕ, ಹೆಸರಾಂತ ಬಾಣಸಿಗರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಳಕೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಗಮನಹರಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಿದವು. [5] 2010 ರ ದಶಕದ, ಇಂತಹ FINEX, ಎಲಿಮೆಂಟ್ ಕುಕ್ ವೇರ್, Smithey ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಾಮಾನು ಕಂಪನಿ ಮಾರ್ಕ್ವೆಟ್ಟೆ ಎರಕ ಹೊಯ್ಯುವ, Stargazer ಕಾಸ್ಟ್ ಐರನ್ ಮತ್ತು ಬರೋ ಫರ್ನೇಸ್ ಸಣ್ಣ ಆರಂಭಿಕ ಕಂಪನಿಗಳು ವಿಶೇಷ ಅಡುಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಬೀಡುಕಬ್ಬಿಣದ ಕುಕ್ ವೇರ್ ವಿನ್ಯಾಸಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.


ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ನವೆಂಬರ್ 07-2018

WhatsApp ಆನ್ಲೈನ್ ಚಾಟ್!
WhatsApp ಆನ್ಲೈನ್ ಚಾಟ್!